Máy xay cà phê Eureka Zenith 65M

Eureka – hãng máy xay cà phê chuyên nghiệp hàng đầu của Ý

Thành lập năm 1982, Eureka là hãng sản xuất máy xay cà phê lâu đời nhất tại Ý, dẫn đầu thị phần máy xay chuyên nghiệp cao cấp trên thế giới. Eureka cũng là một trong số ít thương hiệu chỉ tập trung nghiên cứu và sản xuất máy xay cafe chuyên nghiệp cho quán, có tính chuyên môn hóa rất cao với nhiều công nghệ ưu việt. Máy xay cà phê Eureka nổi tiếng bởi chất lượng tuyệt vời, mẫu mã đẹp và bền, giá cả phải chăng nếu so với các công nghệ được tích hợp.

Giới thiệu về hãng máy xay Eureka tại đây.

Tính năng đặc biệt máy xay cà phê Eureka Zenith 65M

Công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc

Xay cà phê thành bột mịn không khó, đảm bảo kích thước hạt bột đồng nhất thì đa số máy chuyên nghiệp tầm trung đều có thể đáp ứng. Vậy điều làm nên sự khác biệt giữa Eureka với các máy xay khác trên thị trường như Fiorenzato, Cunill… chính là núm vặn điều chỉnh độ mịn không khấc (Stepless Adjustment). Công nghệ đắt đỏ này thì chỉ có ở các máy xay cao cấp với giá cao ngất ngưỡng. Vậy mà với hãng Eureka, tất cả máy xay đều có thể điều chỉnh độ mịn không khấc với một cái giá rất cạnh tranh.

Ưu điểm vượt trội của công nghệ này so với điều chỉnh có khấc là barista sẽ tìm được điểm tối ưu của cà phê. Điều này rất quan trọng vì mỗi loại cà phê sau khi phối trộn sẽ có duy nhất một điểm tối ưu, xay đúng độ mịn tại điểm này sẽ chiết xuất được tất cả hương và vị nổi trội nhất của cà phê. Đây là điều máy xay cà phê có khấc (Stepped Adjustment) không thể sánh được.
 

Xay hạt nhanh, đồng đều kích thước hạt bột

Với lưỡi dao bằng thép công nghiệp chất lượng cao, đường kính lớn lên đến 65mm, máy xay cà phê Eureka Zenith 65M dễ dàng xay mịn cà phê hạt với sự đồng đều kích thước hoàn hảo. Máy có công suất 500W, tốc độ vòng quay 1290 vòng/phút xay được khoảng 10kg hạt/giờ, đảm bảo công suất phục vụ cho quán lớn trong giờ cao điểm.

Dễ dàng vệ sinh, bảo dưỡng

Một ưu điểm tuyệt vời đi kèm với công nghệ Stepless Adjustment: dao trên cố định, điều chỉnh độ mịn bằng cách thay đổi khoảng cách của dao dưới. Nhờ vậy, khi máy xay cà phê Eureka Zenith 65M hoạt động ít sản sinh ra tiếng ồn hơn. Nhờ vậy, việc vệ sinh bảo dưỡng của kỹ thuật sẽ không làm thay đổi/mất đi điểm tối ưu cài đặt ban đầu. Và cũng chính nhờ vậy, việc vệ sinh bảo dưỡng trở nên đơn giản, dễ dàng hơn các loại máy khác.